在崇尚返璞归真，自然乡野的今天，大家常常会误认为吃野菜，是更健康自然的选择，然而并非如此。其实我们的老祖先，经过数千年对食用蔬果的筛选，最终能出现在我们餐桌的，才是经过更科学安全的验证。

　　3月10日与4月1日，植物园开设的《华南常见有毒植物识别》课程，邀请到植物大咖徐晔春老师为我们讲述，这些身边的有毒植物。近年来，一些被媒体炒作的野菜和保健品，最终不少被证实要么功效被夸大，甚至有些具肝毒性或肾毒性，长期食用，对人体有伤害。如折耳根、蕨菜（食用蕨类的幼芽）、紫背菜甚至大家熟悉的益母草等，目前经过科学验证，证实都有一定的毒性，并不宜长期食用。

认真听课的大小学员们

　　即使是我们熟悉的一些蔬果，如果食用不当，也可能会引起中毒。大家都知道发了芽的土豆不能吃，但日晒后的土豆皮如果变青了，也是不能食用了，因为里面产生了大量的龙葵素，会让人出现呕吐等症状。还有些是要果实成熟后才能吃，如西红柿等。常见的豆类蔬菜，如毛豆、菜豆、扁豆、豇豆等，都需要煮熟后才能食用，否则会吃了后会导致急性肠胃炎等。而未煮熟的豆浆，也会使人出现恶心、腹泻等症状。

徐老师讲述商陆Phytolacca acinosa的毒性

　　一些开花美美的园林植物，也可能有毒，不可误食，如大家熟悉的水仙花、朱顶红、石蒜、忽地笑等的球茎。此外，徐老师还介绍了20多种有毒的野花，如马钱科的钩吻（断肠草），在野外有时容易被当作药用植物金银花被误采食用，非常危险。所以在野外，既不能随意采摘野花野草，也不可随意食用它们。

容易被误认为金银花的有毒植物钩吻（断肠草）Gelsemium elegans

　　“花痴”徐晔春老师是一个拍起花来，废寝忘食的人。他目前累积拍摄了40多万张植物照片，对华南地区的各色植物可谓如数家珍，信手拈来。讲座结束后，参加课程的学员带着干粮，在徐老师、小铖老师的带领下，沿着生物园、姜园、藤本园、药园、兰园等专类园区，一起踏青识花，在植物园徒步数小时而不知疲惫。

3月份，藤本园的金钩吻Gelsemium sempervirens 开得正旺，花有香味，它也是一种有毒植物噢!

在藤本园，见到了美丽但种子有剧毒的相思子Abrus precatorius

兰花蕉 Orchidantha chinensis 的花躲在叶子底下

在生物园，徐老师带大家认识药用植物穿心莲Andrographis paniculata

小铖老师带大家认识有毒植物守宫木Sauropus androgynus

生物园的中粒咖啡Coffea canephora 结果了

藤本园的粉花凌霄Pandorea jasminoides

藤本园的翅茎西番莲Passiflora alata，花形奇特，花期很长

　　自然给予我们多样的食物来源，如果我们能对身边这些可爱的植物邻居们，多一分了解，对自然多一份敬畏之心，我们也就能与它们更健康、更和平的相处。希望通过有毒植物课程，能引导大家多关注身边的自然，更好理解人与植物的关系。

合影